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制茶工藝的烘干工藝
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烘干工藝:有穩(wěn)定茶葉品質(zhì),補(bǔ)充殺青效果的作用,使茶葉達(dá)到較長時間的貯藏而不變質(zhì)。 1、烘干方式;傳統(tǒng)木碳、焙籠烘干和烘干機(jī)兩種方式。焙籠烘干時間長,勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,初制烘干上使用較少。揉捻成條的茶葉需馬上進(jìn)行快速烘一道,不能置放過久,否則易使干茶產(chǎn)生悶味,降低茶葉品質(zhì)。條件差者要有用萎凋槽烘干,此方式對茶葉品質(zhì)影響較大(1)溫度低、烘干時間過長;(2)熱源多用木碳直燃吹風(fēng)式,多灰塵,易帶煙。(3)烘干速度慢,效率低,常將多次不同時間的揉捻葉混為一槽烘干。 2、烘干要點(diǎn):揉捻葉一般要求在30-40分鐘內(nèi)烘完一道,手感茶葉需帶賴手感,而后可靜置2--4小時,再烘第二道,一般烘2--3道即可全干。烘干機(jī)一道烘干溫度視機(jī)型面積、走速風(fēng)量等實(shí)際情況而定,一般為130-150°C,要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比一道略低些,約為120-140°C,直至烘干為主。焙籠烘干要求一道明火“搶水焙”至茶葉有剌手感后,下籠攤涼2-4小時后穩(wěn)火再焙干。毛茶烘焙干后不可以攤放長久。一般冷卻至室溫時即需裝袋進(jìn)庫。藥用GMP烘箱是利用風(fēng)的作用,同時它的內(nèi)部配有可以調(diào)整的一個部件,可以快速運(yùn)作,熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,具有廣泛的選擇。該機(jī)器的噪音很低,運(yùn)轉(zhuǎn)平衡,溫度自動控制,安裝維護(hù)簡單,應(yīng)用廣泛。該機(jī)可用于處理各種物料,是通用的設(shè)備! 藥用GMP烘箱作用: 1、該烘箱是配用低噪音的耐高溫軸流真空干燥需要在密封的環(huán)境內(nèi)進(jìn)行,真空干燥的設(shè)備一般是在常壓干燥的設(shè)備外,加上密封和真空設(shè)備即可。較多使用的是箱式真空干燥機(jī),也有帶式和攪拌式真空干燥機(jī),用蒸汽或熱水提供蒸發(fā)熱量。用真空泵或水力噴 飼料粉碎機(jī)是飼料加工行業(yè)必不可少的裝備之一,廣泛應(yīng)用于農(nóng)、牧、漁業(yè)的各種飼料的粉碎加工。 用戶在使用粉碎機(jī)時,除了注意按照產(chǎn)品使用說明書的要求嚴(yán)格操作以外,還應(yīng)注意以下幾 熱空氣沿切線方向進(jìn)入閃蒸干燥器底部,在混合器的驅(qū)動下,形成強(qiáng)大的旋轉(zhuǎn)風(fēng)場;糊狀材料通過螺絲充電器進(jìn)入干燥器,塊狀材料很快就會被粉碎并充分接觸熱空氣并加熱和干燥材料。脫水后的干燥物質(zhì)會隨著熱空氣流動而上升,階梯環(huán)將停止并保持大顆粒。通過離心力作用將小顆粒從設(shè)備中排出干燥器,并在購買閃蒸干燥機(jī)時需要注意哪些問題? 閃蒸干燥機(jī)是一種高效的干燥設(shè)備,在食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。在購買閃蒸干燥機(jī)時,需要從多個方面考慮,以確保所購買的設(shè)備能夠滿足生產(chǎn)需要,同時也需要考慮到設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)等方面。 首先,選擇合適的設(shè)備類型和配置非常重要。在選擇設(shè)備
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