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中國食品干燥機(jī)的開發(fā)動(dòng)向
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民以食為天,食品從古到今都是人們較關(guān)注的話題,但是在食品干燥方面就比較頭痛了,較早人們干燥主要自然風(fēng)干為主,較有代表的就是年糕的前身,現(xiàn)在科技的發(fā)展,干燥機(jī)出現(xiàn)后,就得到了改變,特別在干燥設(shè)備分類越來專業(yè),使得我們生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量都加倍提高! 食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)。 蔬菜干燥設(shè)備 為脫水蔬菜出口的系列蒸汽型蔬菜烘干脫水機(jī),采用高溫、蒸汽進(jìn)行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達(dá)到120℃以上溫度。可對甘藍(lán)菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進(jìn)行加溫脫水,溫度可隨意調(diào)控。該脫水機(jī)風(fēng)機(jī)采用節(jié)能型高效低噪風(fēng)機(jī),冷凝水由疏水閥自動(dòng)排出,節(jié)能效果好,其物料槽全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材,產(chǎn)品完全符合出食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 第三代DWT系列脫水蔬菜干燥機(jī),可用于根莖葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),如干燥的蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。已有浙江、山東、福建等上百家企業(yè)應(yīng)用此設(shè)備。黑龍江省農(nóng)業(yè)機(jī)械工程科學(xué)研究院鄉(xiāng)裝設(shè)備研究所研制成功的蔬菜熱風(fēng)脫水干燥設(shè)備,適用于各種蔬菜、山野菜、食用菌、茶葉等脫水干燥。將經(jīng)清洗、切分及護(hù)色處理后的物料,通過輸送機(jī)送入干燥機(jī)內(nèi),經(jīng)高溫干燥區(qū)水分蒸發(fā)75%-80%,在緩和流動(dòng)過程中物料水分減少到3%左右,再進(jìn)入低溫干燥區(qū)再脫水到5%-8%,到物料達(dá)標(biāo)而出。 過熱溶劑蒸汽流化床干燥機(jī) RGB過熱溶劑蒸汽閉路循環(huán)流化床干燥機(jī),由加熱器、冷凝器、粗過濾器、精過濾器、旋風(fēng)分離器、布袋二級除塵器、溶劑回收過濾器等部件組成。當(dāng)需要干燥的濕物料經(jīng)泵送入沸騰的載體表面,形成濕物料膜包覆著,受熱風(fēng)和載體雙重傳熱,迅速蒸發(fā)水分子,干燥后被載體碰撞破碎成粉狀產(chǎn)品輸出。該干燥機(jī)是國內(nèi)首次在惰性粒子流化床中采用溶劑過熱蒸汽作為加熱介質(zhì)的閉路循環(huán)技術(shù),集干燥與溶劑回收于一體,解決了當(dāng)代干燥技術(shù)領(lǐng)域難以克服的醇溶性物料干燥和溶劑回收的課題?蓮V泛應(yīng)用于食品、精細(xì)化工、醫(yī)藥品等行業(yè)黏度熱敏性物料的連續(xù)干燥和有機(jī)溶劑的回收,眾多用戶使用證明,干燥強(qiáng)度高,經(jīng)濟(jì)及社會效益顯著。 真空冷凍干燥設(shè)備 微波真空冷凍干燥設(shè)備,適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等效果顯著,并已批量生產(chǎn)。該設(shè)備在應(yīng)用過程中,具有多種優(yōu)勢:以輻射方式對物料整體加熱,加熱均勻、無死角;干燥速度比常規(guī)方法快2-3倍,縮短了物料受熱時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率,可節(jié)省資源;干燥溫度低,控制在-20℃到常溫間。經(jīng)干燥處理后的物料,能很好地保存物料中的營養(yǎng)成分和功能成分,對熱敏性物料、保健品、果蔬產(chǎn)品、中草藥、血漿制品等低溫干燥產(chǎn)品都可適用。 LG-125型真空冷凍干燥設(shè)備,性能優(yōu)異,能使食品中的水分在漿結(jié)和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥,不經(jīng)過液態(tài)的蒸發(fā)。能較大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)極少遭破壞,且復(fù)水迅速,無須再用防腐劑,經(jīng)干燥后的產(chǎn)品走俏 市常節(jié)能型食品真空凍干機(jī)節(jié)能型食品真空凍干機(jī),主要包括對物料凍結(jié)的速凍庫和升華脫水的干燥倉及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。核心設(shè)備是干燥倉,結(jié)構(gòu)適合對已凍結(jié)的物料在其中升華脫水的要求,生產(chǎn)出的凍干食品優(yōu)于其他方式生產(chǎn)的凍干食品,有營養(yǎng),其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同,復(fù)水性好?蓮V泛應(yīng)用于水果、肉類、水產(chǎn)、牛奶、豆?jié){、果汁及方便面、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食品凍干。 系列新型滾筒干燥機(jī) CT系列滾筒干燥機(jī),是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動(dòng)干燥設(shè)備,濕物料在滾動(dòng)外以導(dǎo)熱方式傳遞的熱量,達(dá)到所要求的濕含量,熱量由筒內(nèi)壁傳到筒外壁,再穿過料膜,熱效率高達(dá)80%-90%,物料干燥周期短,僅10-15小時(shí),可連續(xù)操作。廣泛應(yīng)用于液態(tài)、帶狀、膏狀和黏稠物料的干燥,如肉制品、乳制品、營養(yǎng)麥片、酵母、淀粉等。 HG滾筒刮扳干燥機(jī) HG滾筒刮扳干燥機(jī)。該設(shè)備讓液體或泥漿狀物料在水蒸氣或其他載體加熱的滾動(dòng)表面形成薄膜。滾筒轉(zhuǎn)一圈過程中即能干燥完畢,自動(dòng)用刮刀刮下干燥品后,滾筒表面再與濕物料接觸形成薄膜進(jìn)行干燥。 封閉循環(huán)帶式干燥機(jī) 采用美國先進(jìn)技術(shù)和國內(nèi)優(yōu)質(zhì)原材料,研制成功新型節(jié)能設(shè)備---DWT封閉循環(huán)帶式干燥機(jī)。該產(chǎn)品采用多層移動(dòng)式不銹鋼網(wǎng)帶堆放物料,熱氣流自下而上穿過網(wǎng)帶及上面的物料,熱交換均勻充分、速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高,符合GMP要求,適用于透氣性好的片狀、條狀、顆粒狀、濾餅類的膏狀物料等干燥,尤其適用于含水率高而干燥溫度不能高的物料干燥。國內(nèi)還開發(fā)有5層帶式干燥機(jī),具有上述相同效果與應(yīng)用性。 高速混合制粒干燥機(jī) HLG高速混合制粒干燥機(jī),集快速混合制粒干燥于一體。整個(gè)操作在同一密封容器內(nèi)進(jìn)行,無死角,清洗徹底迅速,符合GMP規(guī)范。特殊送料系統(tǒng)能將干粉與粘結(jié)劑計(jì)量后送入制粒容器,特別的流化床結(jié)構(gòu)能可靠篩粉、連續(xù)排出干顆粒、細(xì)粉返料。該產(chǎn)品結(jié)束了我國生產(chǎn)干燥設(shè)備只能單一制;蚋稍锏臍v史,與傳統(tǒng)工藝相比造粒工藝節(jié)省粘結(jié)劑25%,造粒時(shí)間快4-5倍,僅需7-10分鐘,干燥時(shí)間大大縮短,完全能替代原混合制粒及流化床干燥設(shè)備。適用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)的壓片、膠囊、沖劑顆粒的濕法制粒與干燥等。 多功能包衣干燥機(jī) DLB60型多功能包衣干燥機(jī),是集制粒、包衣、干燥于一體的多功能設(shè)備。采用特殊結(jié)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)盤,產(chǎn)生螺旋狀熱氣流帶動(dòng)顆粒形成多維運(yùn)動(dòng),具有懸浮力大,包衣均勻度好,對粒、粉、丸、片均可包衣的特點(diǎn),包衣干燥質(zhì)量高,干燥時(shí)間短,在密閉狀態(tài)下運(yùn)行,減少了粉塵飛揚(yáng),性能穩(wěn)定,操作簡便,經(jīng)應(yīng)用證實(shí),產(chǎn)品符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。該干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)多品種制粒包衣干燥。 移動(dòng)式糧食干燥機(jī) 多倉移動(dòng)循環(huán)秸稈燃?xì)饧Z食干燥機(jī),它以農(nóng)作物秸稈燃?xì)庾鳠嵩矗稍锍杀镜。干燥式結(jié)構(gòu)為多倉組合,每個(gè)倉可獨(dú)立循環(huán)干燥,能有效解決我國產(chǎn)糧區(qū)糧食容易霉變、發(fā)芽的問題。 茶葉微波殺青干燥機(jī) 已應(yīng)用于生產(chǎn)試驗(yàn)的茶葉微波殺青干燥機(jī),應(yīng)用微波技術(shù)取代傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)加熱殺青和干燥方法,殺青時(shí)間短、受熱均勻,能較好地保證茶葉自然舒展,外形美觀。制成的綠茶水分含量降低,茶葉功能性成分茶多酚、氨基酸、維生素等含量增加。色澤更翠綠,香氣更宜人,提高了茶葉的品質(zhì)。 1.按干燥機(jī)操作壓力分 可分為常壓式和真空干燥機(jī)兩類 2.按干燥機(jī)操作方式分 可分為間接操作和連續(xù)操作的干燥機(jī)兩類 3.按被干燥物料的狀態(tài)分 可以以分為塊狀物料、帶狀物料、粒狀物料、膏狀物料、溶液或漿狀物料干燥機(jī)等 4.按干燥機(jī)適用干燥介質(zhì)的種類分 可以分為空氣、煙道氣、過熱水蒸汽、惰性氣體為干燥介質(zhì)的干燥機(jī) 5.按干燥機(jī)的構(gòu)造分 可以分為噴霧干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)、回轉(zhuǎn)滾筒干燥機(jī)、滾筒干燥機(jī)、各種箱式干燥機(jī)等 6.按干燥機(jī)供給物料熱量的方法分 可以分為傳導(dǎo)加熱干燥機(jī)、對流加熱干燥機(jī)、輻射加熱干燥機(jī)、高頻加熱干燥機(jī)等 7.一種較新的分類方法 , 把干燥機(jī)分為兩大類、五小類 兩大類是絕熱干燥過程和非絕熱干燥過程。絕熱干燥過程也可分為兩類:一是小顆粒物料干燥機(jī),例如噴霧干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)及回轉(zhuǎn)滾筒干燥機(jī)等二是塊狀物料干燥機(jī),例如箱式干燥中洞道式干燥機(jī)、多帶式干燥機(jī)及帶式干燥機(jī)等。非絕熱干燥過程,又可分為三小類:真空干燥機(jī)、傳導(dǎo)傳熱干燥機(jī)、輻射傳熱干燥機(jī),其特點(diǎn)是非絕熱系統(tǒng) 干燥設(shè)備分類越來越細(xì)致,說明也專業(yè),我國的干燥設(shè)備在發(fā)展,相信不久將來就可以趕上 水平了! 氣流粉碎機(jī)工作原理及使用維護(hù)方法 在眾多的粉碎設(shè)備中,氣流粉碎機(jī),算是一個(gè)另類了。傳統(tǒng)粉碎機(jī)是依靠機(jī)械力量來進(jìn)行強(qiáng)行粉碎,而氣流粉碎機(jī),這個(gè)新型粉碎設(shè)備,卻是依靠氣流來進(jìn)行粉碎。這聽上去的確讓人很驚奇。為了讓大家解惑,下面日宏佳爾特粉體設(shè)備公司就為大家在干燥機(jī)工作中有時(shí)候可能不小心,沒有按照正常的要求進(jìn)行操作,結(jié)果導(dǎo)致意外的發(fā)生,其中物料突然著火是比較常見的,這一般都會和機(jī)器本身,還有操作人員是否規(guī)范有關(guān)系,找出相應(yīng)的原因,采取對應(yīng)的措施。 流化床設(shè)備物料著火原因: 1、如果這種振動(dòng)流化床的體積過小,但又必須大量的干燥物料的話,物料出水率就會熱風(fēng)循環(huán)烘箱的應(yīng)用非常廣泛,60%以上的干燥工藝都是通過熱風(fēng)循環(huán)烘箱完成的。那么熱風(fēng)循環(huán)烘箱的品質(zhì)該如何保障呢。干燥認(rèn)為,熱風(fēng)循環(huán)烘箱的品質(zhì)是由其制作工藝決定的。 熱風(fēng)循環(huán)烘箱外殼采用3042B S1.2不銹鋼亞光復(fù)膜板制作,鉚焊成型,表面平整,無焊跡,無劃痕,平整度為3/1000mm。在醫(yī)藥行業(yè),熱風(fēng)循環(huán)烘箱用于對原料、中藥飲片、浸膏、粉劑、顆粒等物料進(jìn)行加熱固化和干燥脫水。一般而言,熱風(fēng)循環(huán)烘箱是由角鋼、不銹鋼板以及冷鋼板構(gòu)成。保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充,高密度硅酸鋁棉可以維持熱風(fēng)循環(huán)烘箱的保溫性,也能確保使用者的安全性。 加熱器的安裝位置可以是底部、頂 粉碎機(jī)的發(fā)展比較早,它也跟著社會的進(jìn)步不斷的提高著自己的粉碎能力,在這個(gè)快速發(fā)展的現(xiàn)代化的社會里不斷前行,現(xiàn)在粉碎機(jī)的種類也越來越多,功能也更加強(qiáng)大,用途也更加廣泛,盡量去滿足現(xiàn)代人的需求,現(xiàn)在我們就簡單介紹一下粉碎機(jī)的用途和特點(diǎn)。 粉碎機(jī)是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機(jī)械
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