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我國食品機械市場發(fā)展分析及預測
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隨著我國人民生活水平不斷提高，尤其是人民收入的增加，對食品的需求逐漸走向多樣化、多層次化，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。作為提供食品工業(yè)裝備的行業(yè)，食品機械和包裝機械行業(yè)將提供多品種、高質(zhì)量的產(chǎn)品以滿足食品工業(yè)發(fā)展的需求。面對這樣廣闊的市場，各大門類的食品機械應該如何去把握呢？記者前不久就這個問題采訪了有關(guān)專家。
一 糧油加工設備關(guān)鍵在于提高檔次
1997年，全國糧食部門所屬糧油加工企業(yè)有11297個（其中大米加工企業(yè)5777個，面粉加工企業(yè)4104個、植物油加工企業(yè)1416個），產(chǎn)值為752億元。
有關(guān)專家認為，碾米設備應有重點地發(fā)展。我國是世界主要稻谷產(chǎn)區(qū)，而1999年我國稻谷消費量為18600萬噸，已是供大于求。我國稻谷消費量中60％~70％是作為農(nóng)民的口糧。1996年糧食部門的大米加工企業(yè)有6300多個，1997年~1999年逐年減少。我國大部分碾米機械企業(yè)生產(chǎn)稻谷碾米機，目前家用微型碾米機、分離鐵輥米機、噴風碾米機生產(chǎn)量還很大，主要適用于農(nóng)村，產(chǎn)量分別在幾萬臺不等，因其技術(shù)性能落后，生產(chǎn)的大米品質(zhì)低，生產(chǎn)率低，其銷售量呈逐年下降趨勢，但短期內(nèi)不會完全退出市場�！笆濉逼陂g還會有一定需要，但數(shù)量不會太大。
礱碾組合米機是在上個世紀80年代末90年代初發(fā)展起來的，現(xiàn)在年產(chǎn)量已達一萬多臺，在今后一段時期內(nèi)，具有較強的發(fā)展勢頭。
相關(guān)專家指出，中小型成套制米機械和精制米機械由于提高了大米加工精度而深受歡迎，近幾年來發(fā)展迅速，今后銷路將會很好。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家估計，“十五”期間，碾米設備的年需求量將達0．5~1萬臺套。
在面粉加工設備方面，1998年底我國已擁有生產(chǎn)能力為50t／24h~1200t／24h設備的大、中、小各類面粉加工企業(yè)近千個，其中采用50t／24h以下的小型機組約4萬個，全年加工能力達27310萬噸。
目前廣大農(nóng)村還在采用小型面粉加工機組，所以小型機組保有量和生產(chǎn)量都占較大比例，目前國內(nèi)生產(chǎn)的小型機組已能滿足廣大農(nóng)村市場的需求。但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，對高等級面粉的需求量快速增長，很多小型制粉機已無法滿足要求。近十年來，面粉總的需求變化不大，但對高質(zhì)量的面粉需求越來越大，標準粉的產(chǎn)量已降至20％以下，特一、特二粉的比重進一步增長。目前面粉企業(yè)加工能力過剩，面粉產(chǎn)量實際不到加工能力的40％，因此專家指出，面粉企業(yè)要取得一定的經(jīng)濟效益，就應對工藝和設備進行技術(shù)改造，提高產(chǎn)品水平。這就給面粉加工機械提出了新的要求。FG系列立式沸騰干燥機，干燥獲得的熱空氣和顆粒之間有良好的接觸，導致快速干燥。如果一種氣體被允許通過一個床的固體顆粒與向上流動病房以速度大于所述粒子的設定速度時，顆粒被部分地懸浮在氣流中。固體和像液體、氣體和固體的所得混合物被認為是流化床。每個單獨的土壤顆粒周圍是干燥氣體與干燥需要訂貨量大在短得多的 在制藥行業(yè)中，沸騰干燥機是一種被廣泛使用的設備，用于降低物料的水分含量。下面，我們就來介紹一下使用該設備的優(yōu)點，以供大家參考。 沸騰干燥機的優(yōu)點 *除濕率好，傳熱傳質(zhì)速率高； *熱效率高，干燥速度快；&emsp LG系列螺旋振動流化床干燥機具有結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，熱空氣多次的優(yōu)點通過材料，和逆流的材料，使得足夠的熱交換，熱效率高。 工作原理： 從頂部加料口進入床，在周激振力和重力濕料，沿著螺物品在該干燥機內(nèi)的停留時間可按工藝生產(chǎn)要求進行調(diào)整，在含水量要求變化或原料含水量有波動時，都可進行調(diào)整，為了能讓其工作的時間長一點，可以使用一些技巧來延長，也能降低成本的支出�！ ×骰苍O備使用技巧： 1、這種振動流化床每次啟動工作前，都應該先檢查機器內(nèi)部、外部零部件是否有劃傷損壞、接地線是否正確熱風循環(huán)烘箱現(xiàn)在越來越多的運用在各行各業(yè)中，是干燥工藝中非常重要的一種烘干設備。全國60%以上的干燥工藝生產(chǎn)線上都用到熱風循環(huán)烘箱。運用如此廣泛，那么熱風循環(huán)烘箱這么多型號該如何選擇呢？干燥推薦以下幾點供大家參考： 1、烘箱的生產(chǎn)能力：從外觀上來說，體積越大，生產(chǎn)能力也會越強，購
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