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如何提高干燥機(jī)食品干燥的效率
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現(xiàn)在人和古代人對(duì)比較大的區(qū)別就是在生活上，古代人基本上都是上頓吃了，下頓就沒有了，現(xiàn)在人雖然不能達(dá)到小康的水平但是我們可以說，我們現(xiàn)在一定可以吃飽了，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況了，因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)發(fā)展，科技發(fā)展，特別是在工業(yè)中機(jī)械設(shè)備的出現(xiàn)，我們生產(chǎn)速率就提高了，現(xiàn)在一個(gè)臺(tái)機(jī)器就可以當(dāng)十個(gè)人的活！食品工業(yè)的很多原料均含有大量水分， 為使食品具有良好的保藏性和節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用，則 要求水分含量盡可能降低。所以從物料中除去水分是食品加工過程中經(jīng)常進(jìn)行的過程，稱為 干燥或去濕。讓我了解一下食品干燥機(jī)吧。
如果要提高食品的干燥速率，提高產(chǎn)量，我們首先需要知道影響干燥機(jī)速率的因素有那些，經(jīng)驗(yàn)得出如下：傳熱速率、外擴(kuò)散速率、內(nèi)擴(kuò)散速率。
首先，我們需要提高外擴(kuò)散速率當(dāng)干燥處于等速干燥階段時(shí)，外擴(kuò)散阻力成為左右整個(gè)干燥速率的主要矛盾，因此降低外擴(kuò)散阻力，提高外擴(kuò)散速率，對(duì)縮短整個(gè)干燥周期影響較大。外擴(kuò)散阻力主要發(fā)生在邊界層里，因此應(yīng)做到a,降低介質(zhì)的水蒸汽濃度，增加傳質(zhì)面積，亦可提高干燥速度。：b,增大介質(zhì)流速，減薄邊界層厚度等，提高對(duì)流傳熱系數(shù)。也可提高對(duì)流傳質(zhì)系數(shù)，利于提高干燥速度。
再次，我們需要提高水分的內(nèi)擴(kuò)散速率。水分的內(nèi)擴(kuò)散速率是由濕擴(kuò)散和熱擴(kuò)散共同作用的。濕擴(kuò)散是物料中由于濕度梯度引起的水分移動(dòng)，熱擴(kuò)散是物理中存在溫度梯度而引起的水分移動(dòng)。要提高內(nèi)擴(kuò)散速率應(yīng)做到：a,當(dāng)熱擴(kuò)散與濕擴(kuò)散方向一致時(shí)，強(qiáng)化傳熱，提高物料中的溫度梯度，當(dāng)兩者相反時(shí)，加強(qiáng)溫度梯度雖然擴(kuò)大了熱擴(kuò)散的阻力，但可以增強(qiáng)傳熱，物料溫度提高，濕擴(kuò)散得以增加，故能加快干燥，b,使熱擴(kuò)散與濕擴(kuò)散方向一致，即設(shè)法使物料中心溫度高于表面溫度，如遠(yuǎn)紅外加熱、微波加熱方式，c,降低介質(zhì)的總壓力，有利子提高濕擴(kuò)散系數(shù)，從而提高濕擴(kuò)散速率， d,減薄坯體厚度，變單面干燥為雙面干燥，e,其他坯體性質(zhì)和形狀等方面的因素。
較后，我們需要加快傳熱速率。要做到：a,增加傳熱面積：如改單面干燥為雙面干燥，分層碼坯或減少碼坯層數(shù)，增加于與熱氣體接觸面； b,提高干燥介質(zhì)溫度，如提高干燥窯中的熱氣體溫度，增加熱風(fēng)爐等，但不能使坯體表面溫度升高太快，避免開；c,提高對(duì)流傳熱系數(shù)。
隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,人民生活水平的不斷提高 ,人們的飲食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念逐漸發(fā)生變化 ,新鮮衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富及飲食的快捷化、方便化將成為人們生活的追求目標(biāo)。目前市場(chǎng)上各種綠色食品、純天然食品、各種營(yíng)養(yǎng)食品和保健食品 ,令人眼花繚亂。這就是未來食品干燥機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)！烘箱根據(jù)性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風(fēng)熱風(fēng)循環(huán)烘箱，熱風(fēng)循環(huán)烘箱等。方泛適用于各行各業(yè)需要烘干加熱的元器件�！ 『嫦浒葱袠I(yè)來分可分為：電子行業(yè)專用烘箱 儀器儀表行業(yè)專用烘箱 塑料及橡膠行業(yè)專用烘箱 電工器材行業(yè)專用烘箱 電鍍行業(yè)專用烘箱 印刷行業(yè)專用烘箱 眼鏡較近一直在為大家介紹干燥機(jī)的種類，種類之中的振動(dòng)流化床干燥機(jī)。今天就繼續(xù)為大家介紹吧！今天為大家介紹的是：GZY1 2×75型振動(dòng)流化床干燥機(jī)，它節(jié)能效果明顯，GZY12×75型振動(dòng)流化床干燥機(jī)1 干燥動(dòng)力學(xué)研究概況
一個(gè)實(shí)際干燥過程的干燥動(dòng)力學(xué)特性，可以用被干燥物料的平均濕含量一時(shí)間與平均溫度一時(shí)間曲線（或干燥速率一平均濕含量曲線）來表達(dá)。一般的干燥過程可以分為一個(gè)“常速干燥段”和一個(gè)或兩個(gè)“降速干燥段”。常速干燥段與降速干燥段的分界點(diǎn)稱為：“臨界點(diǎn)”，閃蒸干燥機(jī)泥漿泵的安裝步驟淺講1.檢查泵和電機(jī)，確認(rèn)在運(yùn)輸和裝卸歷程中沒有傷害。2.預(yù)備工具和起重機(jī)械，并按圖檢討機(jī)器的基本。3.整套泵運(yùn)底現(xiàn)場(chǎng)，都已裝好電機(jī)，找平底座時(shí)，可不用卸下泵和電機(jī)。4.將底座放在基本上，預(yù)備找平后填充混凝土之用，找平后安上地腳螺栓，用混凝土灌注地腳螺栓。5.將鋼尺放在聯(lián)軸科技工作者經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐認(rèn)為，在選擇干燥設(shè)備時(shí)，主要應(yīng)考慮以下因素： �。�1）原染料本身的物理性質(zhì)：如熒光增白劑的物理形態(tài)、水分含量、粘度、擴(kuò)散性能、高溫分散穩(wěn)定性、pH值等，也就是要對(duì)物料加工前的情況有充分了解。 �。�2）原染料的干燥特性：如干燥的初始和^終含濕量，熒光增白劑對(duì)熱的敏
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