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微波干燥設(shè)備在茶葉加工中的應(yīng)用
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茶作為中國的國粹，其已深入到我們的家庭生活中，現(xiàn)在很多人都有喝茶的習(xí)慣，也知道茶葉采收后要進(jìn)行炒制，但你知道現(xiàn)在的茶葉炒制，已經(jīng)不再用大鍋而是變成干燥設(shè)備了嗎。這可能很多人都不是太了解，下面日宏佳爾特粉體設(shè)備公司就為大家介紹一下干燥設(shè)備在茶葉制作中的作用。
茶葉微波殺青、干燥機(jī)理
微波殺青、干燥是微波發(fā)生器將微波輻射到殺青、干燥的物料并穿透到內(nèi)部，誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉(zhuǎn)，例如采用915MHz微波干燥蔬菜類物料制品，其體內(nèi)極性分子每秒鐘旋轉(zhuǎn)9.15億次。如此高速旋轉(zhuǎn)的結(jié)果，使物料瞬時產(chǎn)生摩擦熱，導(dǎo)致物料表面與內(nèi)部同時升溫，且內(nèi)部溫度高于物料表面溫度，使大量的水分子從物料中逸出而被蒸發(fā)帶走，達(dá)到殺青、干燥目的。這種殺青、干燥方法的特點(diǎn)是加熱時間短，內(nèi)外溫度一致，其熱傳遞方向從內(nèi)向外與濕傳遞方向也一致，不同于常規(guī)加熱方式需要一定時間才能將熱量從外部加熱到物料內(nèi)部，存在內(nèi)外溫度差和濕、熱傳遞方向相反的問題。微波能透入物料內(nèi)部加熱以及無需高溫?zé)峤橘|(zhì)的特點(diǎn)，當(dāng)應(yīng)用于茶葉加工時，從根本上改變了依賴高溫介質(zhì)和熱傳導(dǎo)方式加熱升溫的常規(guī)加熱方式，同時由于微波電磁場在殺青、干燥過程中具有非熱效應(yīng)，大大縮短了加工時間，顯示出微波的獨(dú)特優(yōu)勢。
茶葉微波殺青、干燥機(jī)的設(shè)計
1. 機(jī)型形式的選擇 微波技術(shù)是比較成熟的技術(shù)，就目前國內(nèi)情況而言，微波殺青干燥機(jī)可供選擇的形式主要有箱式（又稱微波爐)微波干燥機(jī)、行波場導(dǎo)式微波干燥器、輻射型微波干燥器、慢波型微波干燥器等幾種形式。根據(jù)以上各種微波干燥器的特點(diǎn)、形式，綜合考慮設(shè)備加工、操作、維護(hù)、物料等因素，我們采用連續(xù)式多諧振腔式微波干燥器形式為茶葉殺青、干燥機(jī)基本設(shè)計機(jī)型，其優(yōu)點(diǎn)為：通過單個諧振腔的疊加組合，可得到理論設(shè)計所需功率，便于茶葉殺青、干燥工藝的研究和確定，即微波功率大小在設(shè)定的范圍內(nèi)可按需調(diào)節(jié)；可簡化整機(jī)設(shè)計，板塊形式，組合安裝，加工、運(yùn)輸、維修方便；用戶使用既可小批量生產(chǎn)，又可連續(xù)不斷大批量生產(chǎn)；防微波泄漏性能好；設(shè)備制造成本相對較低等。
2.茶葉微波殺青干燥機(jī)工作頻率的選定 我國目前用于工業(yè)加熱較廣泛使用的微波頻率是915MHz和2450MHz，兩者的特點(diǎn)對比。由于茶葉葉片較薄，同時考慮到茶葉加工企業(yè)生產(chǎn)名優(yōu)茶的批量不會太大的實(shí)際，結(jié)合兩種微波頻率的特點(diǎn)，本設(shè)計選擇頻率為2450MHz的微波用于茶葉的殺青和干燥作業(yè)。
3. 殺青所需功率、時間的選擇 不同季節(jié)、不同品種、不同時間采摘的茶葉，其初始含水量、鮮嫩程度等均有所不同，因而將微波功率、殺青時間等均設(shè)計成可調(diào)式，從而使各種茶葉均能達(dá)到理想的殺青效果。
微波技術(shù)改變了制茶工人的勞作方式，減輕了勞動強(qiáng)度，對茶葉加工技術(shù)的進(jìn)步有著一定的推動作用。微波技術(shù)應(yīng)用于茶葉加工，目前才剛剛起步，但它的優(yōu)越性已經(jīng)顯示出來，無論是經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益還是社會效益，都預(yù)示著很好的前景。
通過上面的介紹讓我們了解了干燥設(shè)備在茶葉制作中的作用，與傳統(tǒng)制茶相比，干燥設(shè)備在制茶方面具有效率高，產(chǎn)量大，品質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)。是未來茶葉大規(guī)模生產(chǎn)的發(fā)展方向。在清潔能源和綠色能源新的嗡嗡聲使我們需要一個^的世界。大多數(shù)國家已經(jīng)意識到，用于生產(chǎn)能源的清潔實(shí)踐的重要性。許多技術(shù)已被開發(fā)，以實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)。他們中的一些已經(jīng)在減少排放和運(yùn)營成本是相當(dāng)成功的�！ ∫环N沸騰床反應(yīng)器（FBR）是一種可用于進(jìn)行各種多相化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)器的設(shè)備。在這種類型的反應(yīng)器，流體（氣 濕粘物料的干燥和決解深度細(xì)粒篩分
“ 彈性振桿篩 ” 在化肥、電力、煤炭等行業(yè)的應(yīng)用
高濕物料含水率高、易粘結(jié)，一般烘干設(shè)備運(yùn)行時容易粘壁、結(jié)塊、堵塞，使干燥設(shè)備不能正常運(yùn)行，極大得降低了客戶的經(jīng)濟(jì)效益。我公司生產(chǎn)的“旋 沸騰制粒干燥機(jī)是一個工業(yè)機(jī)器，通過粉體造粒，改善流動性，減少粉塵飛揚(yáng)。 工作原理：物料粉末粒子，在原料容器（流化床）中呈環(huán)形流化狀態(tài)，受到經(jīng)過凈化后的加熱空氣預(yù)熱和混合，將粘合劑溶液霧化噴入，使若干粒子聚集成含有粘合劑的團(tuán)粒，由于 振動流化床可用于這些領(lǐng)域：醫(yī)藥化工片、硼酸、硼砂、苯二酚顆粒、蘋果酸、馬來酸等。食品：酒糟、味精、砂糖、食鹽、豆類、種子、礦渣、建筑材料。此外，它可用于制冷和加濕的材料。 振動流化床的特點(diǎn) &em 近年來，流化床干燥機(jī)器設(shè)備放大優(yōu)勢，逐漸培養(yǎng)機(jī)械設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈水龍頭能量，拓寬全產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)生銷售市場優(yōu)點(diǎn)，吸引住和推動大量民眾從業(yè)中流化床干燥機(jī)器設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)發(fā)展壯大經(jīng)營規(guī)模，推動產(chǎn)業(yè)鏈提高。 隨之流化床干燥機(jī)器設(shè)備運(yùn)用技術(shù)性的
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